Noch nie Wild gegessen? Fang hier an.
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In 5 Minuten auf den Teller
Kein Kochen nötig
Du findest deinen Favoriten
Wald & Würze
- Aus Liebe zur Natur -
Wald & Würze
Bei mir findest du hausgemachte Gerichte im Glas, viel Wild, eigene Gewürzmischungen und saisonale Spezialitäten.
Alles selbst gekocht, haltbar gemacht und ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe.
Ich arbeite saisonal. Wild gibt es je nach Jagdzeit, außerhalb des Saison ergänze ich mein Angebot mit Fleisch vom regionalen Hof.
Fragen? Schreib mir jederzeit, auch auf Instagram.
Ehrliche Küche. Echter Geschmack.
Elzbieta Tiesmeyer
Gründerin, Wildköchin & Jägerin aus Leidenschaft
Ich glaube an echte Zutaten, ehrliche Handarbeit und den Zauber des Einfachen. Als Köchin, Jägerin und zertifizierte Ernährungsberaterin weiß ich, wie besonders gutes Fleisch und die richtige Würze sind - deshalb bewahre ich das, was wirklich zählt:
Natur, Geschmack und Leidenschaft. Das ist Wald & Würze.
Wilde Küche
Schon bald erscheint mein Kochbuch!
Was als Idee am Jagdhochsitz begann, wird bald Wirklichkeit. Ein ehrliches Buch über Wildfleisch, Natur und meine Art zu kochen - mit vielen persönlichen Tipps, einfachen Rezepten und einer Prise Waldliebe.
Wochenmarkt Domhof, Osnabrück
Jeden Samstag ab 8:00 Uhr bis 14 Uhr.
Hausgemachte Wildgerichte im Glas und eigene Gewürzmischungen und mehr. Fertig gekocht, haltbar und direkt zum Mitnehmen.
